7,5 dl kefir eller kulturmjølk
5 dl farin
9-10 dl kveitemjøl
1 ss natron
150 gram smelta margarin
1 ss malt kanel
1 ss malt nelik
3 dl krekling
1 dl farin
1 dl hakka mandler

Sikt kveitemjøl og bland alle ingrediensene. Rør godt. Kle ei langpanne med bakepapir og hell i røra. Bland krekling og sukker, og dryss det på toppen av røra sammen med mandlene. Forvarm oven til 180 grader og steik kaka 1 30 min, eller til den er vakkert gyllen.

Passer fra småskolen til ungdomsskole.