9. klasse er kreative med urkorn

Osteknute

Tirsdag hadde 9. klasse kreativ dag med urkorn på skolekjøkkenet. Der snakket vi om kornets historie, og de ulike urkornene. Enkorn, spelt og emmer har ulike bakeegenskaper, og elevene fikk velge korn og blanding selv. Kriteriet var at det skulle minst være 50% sammalt mel. Her ble det mixet med ulike krydder som timian, basilikum, oregano og karve. Noen prøvde seg på fruktbrød med rosiner og aprikoser inni.

Sesam- og urtesnurr

Urtebolle

Urtedonut

Havreslange

Sesam- og urtebrød

Fruktbrød